Шта може бити лакше од кувања јаја? Најинтересантније је да се чак и ово јело може значајно побољшати додавањем неколико састојака.

Стога је вредно разумети шта професионални кувари додају јајима да би добили одличан укус.

Стручњак мреже БелНовости, кувар и пекар четвртог реда, рекао нам је како да урадимо праву ствар.

Маслац

Додавање мало путера у јаја док се кувају даје им глаткији, богатији укус, чинећи јело кремастијим и укуснијим.

Маслац такође помаже у спречавању сушења јаја током пржења.

Павлака или јогурт

Павлака или јогурт могу бити одлична замена за млеко при прављењу јела од јаја.

Дају јајима мекоћу и нежност, а такође дају богатији укус. Ови састојци такође помажу у стварању лепршавих јела од јаја.

Сир

Додавање ренданог сира, као што је пармезан или чедар, у јаја током кувања даје им додатну кремастоћу и такође побољшава арому и укус јела.

Сир се може додати или унутар мешавине јаја или на врх након кувања.

Зелени и поврће

Додавање ситно сецканог зеленила и поврћа као што су спанаћ, парадајз или зелени лук ће јелима од јаја додати свежину, боју и додатне витамине.

Ово вам такође омогућава да направите богатији и занимљивији укус. Наравно, зеленило и поврће такође захтевају кување, па их треба одговорно додавати.

Зачини и зачини

Слободно додајте:

1) бибер;

2) бели лук;

3)    паприку;

4) куркума и други.

Ово вам омогућава да експериментишете са различитим укусима и креирате јела која ће изненадити. Вриједно је запамтити да зачини значајно утичу на укус кајгане, тако да треба бити рационалан.

Раније смо вам рекли шта да додате води у…